Evaluation of Bacteriological Quality of Dried Cray Fish (Astacus leptodactylus) Sold at Ogbete Main Market in Enugu Metropolis, Nigeria

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Bacteriological Quality Assessment of Nigerian Non Alcoholic Beverage (Kunun-zaki) Sold in Keffi Metropolis, Nigeria

Twentyfive (25) samples of freshly formulated Kunun-zaki, a very common Nigerian non-alcoholic cereal beverage were obtained from 5 different sale locations in Keffi metropolis and analyzed using the Sandard Plate Counts (SPC), to determine their respective bacteriological quality. The results obtained showed that the total bacterial counts of Kununzaki in the 5 different locations range from 3...

متن کامل

Mycofloral of Smoke-Dried Fishes Sold in Uyo, Eastern Nigeria

This study was aimed to estimate the mycoflora and aflatoxin contamination of smoked dried fishes of Stock (Gadus morhua), Skip jack tuna (Katsuworus pelamis), Croaker (Pseudotolithus typhus), Sting ray (Dasyatis margarita), Cat (Arius hendeloti), Bonga (Ethalmosa fimbriota), Ribban fish (Triuchurius trichurius), Stark (Carchanas faunis), Thread fin (Pentanemis qumquarius), Sole (Cynoglossus br...

متن کامل

In vitro antibiogram of multidrug resistant bacteria isolated from Ogbete abattoir effluent in Enugu State, Nigeria

Tel.: +2348134136233 The objective of this study was to isolate and determine the antibiotic sensitivity patterns of bacteria isolated from Ogbete abattoir effluent in Enugu State to different classes of antibiotics. Sixty bacterial isolates were obtained from 20 abattoir effluent samples at 4 different points of Ogbete abattoir. The isolated bacteria were identified using standard microbiology...

متن کامل

Bacteriological Quality of Foods and Water Sold by Vendors and in Restaurants in Nsukka, Enugu State, Nigeria: A Comparative Study of Three Microbiological Methods

Bacterial count in prepared food or water is a key factor in assessing the quality and safety of food. It also reveals the level of hygiene adopted by food handlers in the course of preparation of such foods. This comparative study evaluated the bacteriological quality of food and water consumed in Nsukka, Enugu state, Nigeria, using three bacteria enumeration methods. Data obtained are assumed...

متن کامل

evaluation of sadr eminence in safavid period

چکیده: یکی از دوره های مهم تاریخی ایران به لحاظ تأمین استقلال ملی مذهبی و حتی تأثیر آن بر فرهنگ و مذهب ایرانیان، دوره صفویه است. رسمیت دادن و رواج مذهب شیعه توسط شاه اسماعیل اول، یکی از مهمترین اقدامات این دولت محسوب می شود. بنابراین برای اجرای این سیاست، وی منصب صدارت را به عنوان منصبی مذهبی- حکو متی ایجاد کرد .این منصب از دوره ی تیموریان ایجاد شده بود ولی در اواخر این دوره اهمیت بیشتری یافت...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences

سال: 2019

ISSN: 2319-7692,2319-7706

DOI: 10.20546/ijcmas.2019.809.305